バーミキュラ その２
こんにちは、陽子です。
雨が多いですね?。
今日は長男、中学の入学式でした。
卒業式に続いての雨・・・
気がついたら、写真撮る前に、
びしょびしょの制服を着替えてしまいました（＾＾；）。
なので、バーミキュラの続きを！
さて、第2弾は「白菜と豚肉のミルフィーユ」
こちらのバーミキュラは２２ｃｍの大きさですが、
レシピには２６ｃｍ用の分量が載っていました。
するとやっぱり、白菜と豚肉を重ねていくとふたが閉まりません！
でも、白菜ですから、だんだん小さくなるだろう！と
いつもアバウトな私は蓋をのせて弱火スタート！！
やはり、最初蓋が浮いていたせいか、ちょっと煮え切らない感じです（＾＾；）。
そこでもう少し火を入れてみたら・・・
い?い感じになりました☆
いつもの白菜ですが、とても甘くなりましたよ！！
生姜が良いアクセントです。
時間はかかりますが、セットして火にかけたら、あとは違うことしていても大丈夫なので
助かります。
でも、長男次男が急に食べるようになった我が家（5人家族）では、
２２ｃｍ鍋はちょっと小さいようです。
次回最終回は、水を一切入れない「無水カレー」にチャレンジです（＾＾）！
陽子
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女性目線からの家づくりに関する情報を少しでも皆様にお届けするため、見て楽しい読んで楽しいブログを綴ります。
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