本日より七十二候の季節は、立夏の末候「竹笋生：たけのこしょうず」。

タケノコも実家からよく貰うのですが、
ＧＷに実家の母から「ツタンカーメンのえんどう豆」をもらいました。

左が普通のえんどう豆、いわゆるグリンピースですね。
そして、右がツタンカーメンのえんどう豆なんだそうです。

母の手芸の先生からいただいたそうなんですが、
なんでも、エジプトのあのツタンカーメンのお墓から副葬品として発見されたものだそうで、それを発見した方が栽培に成功。
そうして世界に広がったんだそうです！

ツタンカーメンのお墓から・・・いったい何年前？
調べてみると紀元前１４世紀の女王様なので、３，５００年くらい前の豆でしょうか！？
ロマンがありますね～

さやをむくと、中はふつうのグリンピースとあまり変わらないんです。

入れ替わってしまいましたが、今度は左がツタンカーメンのえんどう豆。
右がふつうのグリンピースです。

これをお豆のご飯にして炊くと、ちょっとおもしろいことになりまして、

炊き立てはまあ普通のお豆のご飯。
ところが、３０分くらいすると・・・

ご飯がお赤飯のように赤くなります！

お味は普通に、美味しいお豆のごはんなのです！

でも・・・
食べるときに、ピラミッドのことを考えずにはいられません！！

文：鈴木 陽子