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ビオブログ

実はベラってとても美味しかった

本日より、七十二候は寒露の末候、【蟋蟀在戸:きりぎりすとにあり】
キリギリス(昔はコオロギの事)が、戸口で鳴く頃、の意味だそうです。

コンビニの棚の下とかで鳴いていると、音の大きさにちょっと引きますね。

 

それはさておき、月に一度のボート釣り!
アップが遅れましたが9月末に行って、外道の代表格「ベラ」を釣って、ネタのために食べてみました(笑)。

魚は結構多いんですが、性が曖昧なんです。

ベラは小さい時はみんなメス。
その中で大きくなった個体が雄になってハーレムを作ります。

(うらやましい…とか言っちゃダメですよ(笑))

鱗も骨も固くておろしにくいですが、体表のヌメリが身につかないように気をつけてさばいてムニエルにしてみたら、いままでお持ち帰りしなかったのを悔やむほど美味しかったです。

いやぁ…釣りって最高っ!

キレイな海を子どもたちに残しましょう!

 

文:鈴木 克彦

2021年10月18日

Post by 株式会社 macs

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びお 株式会社マクス 取締犬

住まいマガジン「びお」の、静岡地方版ざます。
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