ふわふわパン

こんにちは、陽子です。

最近、嬉しいことに娘がお手伝いしたいとよく言ってくれます！
普段から配膳やお皿を運ぶことはしてくれてますが、
女の子だし、もうすぐ3年生だし、そろそろ何か一品できてもいいよね?
と思うのですが・・・

いざ台所に入ると、まだ年中さんくらいしか身長のない娘は、
ほとんど手伝えることがありません（＾＾；）。
皮むきとか大根おろしなどは居間に移動してできるんですが、
本人はなんとなく達成感がない模様。。。

ところが、最近、将来の夢がパン屋さんになったというので、
ちょっとそれいいかも！とひらめき
こんな本を買ってプレゼントしました。

そして週末、二人で挑戦しました！

分量を量って・・・

パン生地をポリ袋でシャカシャカします。
その後、数時間かけて発酵させるのですが、
この日、室温が低かったのか、なかなか膨らみません（＞＜）。

夕飯に間に合うはずが、完成は夕食後の入浴後になってしまいました（＾＾；）。

でも、基本のたまごパン、外はカリっと中はふわっと！
無事完成☆
これがシンプルですが美味しい?
作るのは随分手間取りましたが、家族で食べたらあっという間でした。

今度は応用で、くまさんの形に仕上げたいです。
あと、天然酵母にも挑戦しようと張り切っています！！！

お料理に自信がもてて、
将来的には、日曜日、完成見学会から帰ったら・・・夕飯ができてた?
そのお料理で晩酌を?なんていうことになったら、母は幸せです（＾＾）！
夢が膨らみすぎ（＾＾；）。

陽子

2016年01月13日

Post by 鈴木陽子

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