- 2007.11.20 火曜日
- 本日は全くの雑談です。
土日の見学会中、お昼は隙を見て近くのラーメン屋さんに行きました。
行ってみると、ＴＶで見かけたこの人のポスター。
今やラーメン業界では超有名人の佐野実さん。
超スパルタで弟子を育てる、店では客に私語を禁止する（ＴＶの演出かどうかは私は知りません）、変な客には帰っていいと言う（同じく）、等々、皆さんもご存じでしょうね。
お店はこの佐野さんのお弟子さんのお店だそうで、ミーハーな私は喜んで食べてみました。
お〜ぃしぃ〜っ！
何ともお上品な味。
普段は何か毒のような気がして全部飲まないスープも全て飲み干しました。
ラーメンほど人によって好みが分かれる食べ物も無いのかも知れませんが、私はとっても美味しかったです。
店内の書いてあるのを見ると、自然素材にこだわって、化学調味料を使っていないとか。
私は善し悪しは知りませんが、昔から味の素がダメで、あの鼻につく臭いをかぐと食欲が落ちるんですね。
自然素材の家造りにこだわっている私としては、何となく嬉しかったです。
店長は、なんだかちょっと怖そうな雰囲気のお兄さん…
おそるおそる、
「いや〜、旨いね」
と話しかけてみた所、瞬時に笑顔になり、ダシのこだわりなんかを教えてくれました。
一緒に行った総務部長の篠原曰く、ラーメン博物館にある師匠の佐野実さんのはもっと旨いとか…。
でも、旨いね〜なんて言ったら
「素人が偉そうなこと言うな！」
何て怒られそう（あくまでも私のイメージですが…）。
良い物を造って喜んで頂く、
そして良い物を造ってもらった方も、造ってくれたことに感謝する、
感謝してくれたことが嬉しくて、良い仕事が出来たことにまた感謝する。
ものつくりの神髄を見た気持ちがして、お腹も気持ちもとっても満たされました。
そうそう、ここのラーメン屋さんは、三島市の「毎度！」さんです。
ホームページはこちら↓
- 日記・育児 | comments (3) | trackbacks (0)
静岡県富士市でこだわりの木造住宅を建てるなら株式会社マクスにおまかせください。
HOME > マクスの社長Blog 頑張れ四代目日記 > 旨いラーメン！
マクス社長の住宅Blog
旨いラーメン！
Trackbacks
この記事のトラックバックURL：
株式会社マクス 〒417-0801 静岡県富士市大渕3256-2 TEL ： 0545-36-2882 FAX ： 0545-36-2284 E-mail ： tokoshie@macs-inc.co.jp
Comments
スパムフィルターをバージョンアップしたので、直りました。
コメント欄も広くして書きやすくしました。
これでばんばんコメント書き込んでもらえると嬉しいです。
日曜日から、何回かコメント入れようとしてるんですが
そのたびに HTTP500 内部サーバーエラーが出て
ページが表示されませんになり、コメントできません。
今度はどうでしょうか？